Alleinkoch / Alleinköchin

Im Frühling 2025 eröffnen wir unser neues Lokal z’Kunz Food & Drinks Part II in Hünibach und bieten gutbürgerliche Schweizer Küche an. Wir suchen per 01.04.2025 eine/n

Alleinköchin / Alleinköchin mit Verantwortung 50-80 %

Ihre Aufgaben:
Mise en place und Produktion von kalten und warmen Gerichten (Mittagsmenu, Wochenhit, Vegi, Salat, Suppe, Dessert)
Menüplanung
Wareneinkauf und -annahme
Selbstständige Küchenführung
Lagerbestandskontrolle, Planung, Kalkulation
Gewissenhafte Einhaltung Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzept

Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder mehrjährige Erfahrung
Hohes Qualitätsbewusstsein und umsetzungsstarke Persönlichkeit
Eigeninitiative, Spontanität, Selbstständigkeit, Flexibilität
Organisationstalent
gute Deutschkenntnisse
Einsatzzeiten:

Mo-Fr Mittagessen
Sa abends 1-2 Mal pro Monat

z’Kunz Food & Drinks Part II
Staatsstrasse 104
3626 Hünibach

Ihre Kontaktperson
Herr Philippe Kunz
+41 79 456 03 54
philippe.kunz1973@gmx.ch